ریاستہائے متحدہ کی سپر مارکیٹیں خریداروں سے کہہ رہی ہیں کہ وہ اپنے دوبارہ استعمال کے قابل گروسری بیگ کو کورونا وائرس پھیلنے کے درمیان دروازے پر چھوڑ دیں۔ لیکن کیا ان تھیلوں کا استعمال بند کرنے سے خطرہ کم ہوتا ہے؟

ریان سنکلیئر، پی ایچ ڈی، ایم پی ایچ، لوما لنڈا یونیورسٹی میں ایسوسی ایٹ پروفیسر سکول آف پبلک ہیلتھ ان کا کہنا ہے کہ ان کی تحقیق اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ دوبارہ استعمال کے قابل گروسری بیگز، جب صحیح طریقے سے جراثیم کش نہ ہوں، دونوں بیکٹیریا، بشمول E. coli، اور وائرس - نورو وائرس اور کورونا وائرس کے لیے کیریئر ہوتے ہیں۔

سنکلیئر اور ان کی تحقیقی ٹیم نے گروسری اسٹورز پر لائے جانے والے دوبارہ قابل استعمال تھیلوں کا تجزیہ کیا اور دوبارہ استعمال کیے جانے والے تھیلوں میں سے 99% میں بیکٹیریا اور 8% میں E. کولی پایا۔ نتائج پہلی بار شائع ہوئے تھے۔ خوراک کے تحفظ کے رجحانات 2011 میں.

ممکنہ بیکٹیریل اور وائرس کی آلودگی کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، سنکلیئر نے خریداروں سے درج ذیل پر غور کرنے کو کہا:

کورونا وائرس پھیلنے کے دوران دوبارہ قابل استعمال گروسری بیگ استعمال نہ کریں۔

سنکلیئر کا کہنا ہے کہ سپر مارکیٹ ایک اہم مقام ہے جہاں کھانا، عوام اور پیتھوجینز مل سکتے ہیں۔ 2018 کے ایک مطالعہ میں شائع ہوا جرنل آف انوائرنمنٹل ہیلتھ، سنکلیئر اور ان کی تحقیقی ٹیم نے پایا کہ دوبارہ استعمال کے قابل بیگز کے آلودہ ہونے کا نہ صرف بہت زیادہ امکان ہے بلکہ ان سے ملازمین اور خریداروں کو ذخیرہ کرنے کے لیے پیتھوجینز کی منتقلی کا بھی بہت زیادہ امکان ہے، خاص طور پر چیک آؤٹ کنویئرز، فوڈ سکینر اور گروسری کارٹس جیسے اعلیٰ رابطہ مقامات پر۔

"جب تک کہ دوبارہ استعمال کے قابل تھیلوں کو باقاعدگی سے جراثیم کش صابن اور اعلی درجہ حرارت والے پانی سے کپڑے کے تھیلوں کے ساتھ دھونے اور ہسپتال کے درجے کے جراثیم کش کے ساتھ غیر غیر محفوظ سلک پلاسٹک کے ماڈلز کو صاف کرنے سے - یہ صحت عامہ کے لیے ایک اہم خطرہ پیش کرتے ہیں،" سنکلیئر کا کہنا ہے کہ.

اپنے چمڑے کا پرس بھی گھر پر چھوڑ دیں۔

اس بارے میں سوچیں کہ آپ گروسری اسٹور پر اپنے پرس کے ساتھ کیا کرتے ہیں۔ اسے عام طور پر شاپنگ کارٹ میں رکھا جاتا ہے جب تک کہ اسے چیک آؤٹ پر ادائیگی کاؤنٹر پر سیٹ نہیں کیا جاتا ہے۔ سنکلیئر کا کہنا ہے کہ یہ دو سطحیں - جہاں دوسرے خریداروں کی زیادہ مقدار چھوتی ہے - وائرس کے لیے ایک شخص سے دوسرے میں پھیلنا آسان بناتی ہے۔

سنکلیئر کا کہنا ہے کہ "کریانے کی خریداری سے پہلے، اپنے پرس کے مواد کو دھونے کے قابل بیگ میں منتقل کرنے پر غور کریں تاکہ آپ گھر لوٹتے وقت مناسب صفائی کی اجازت دیں۔" "بلیچ، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اور امونیا پر مبنی کلینر سطحوں کو صاف کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ تاہم، وہ پرس کے چمڑے جیسے مواد کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، ہلکا کر سکتے ہیں یا پھٹ سکتے ہیں۔"

پھیلنے کے بعد، روئی یا کینوس کی خریداری کے ٹوٹے پر جائیں۔

جبکہ پولی پروپیلین بیگ گروسری چینز پر فروخت ہونے والے دوبارہ استعمال کے قابل بیگز کی سب سے عام قسموں میں سے ایک ہیں، لیکن ان کو جراثیم سے پاک کرنا مشکل ہے۔ ہلکے وزن والے، ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک کے تھیلوں سے زیادہ پائیدار پلاسٹک سے بنایا گیا، ان کا تعمیراتی مواد گرمی کے ساتھ مناسب جراثیم کو روکتا ہے۔

سنکلیئر کا کہنا ہے کہ "جراثیم کش کے ساتھ چھڑکنے والے تھیلے ان جراثیموں تک نہیں پہنچتے جو دراڑوں میں جمع ہوتے ہیں یا ہینڈلز پر جمع ہوتے ہیں۔" "وہ بیگ نہ خریدیں جنہیں آپ تیز گرمی پر دھو یا خشک نہیں کر سکتے۔ سب سے بہترین اور استعمال میں آسان قدرتی ریشوں سے بنی ٹوٹیاں ہیں، جیسے روئی یا کینوس۔"

سنکلیئر نے مزید کہا کہ دودھ، پولٹری کا رس اور بغیر دھوئے ہوئے پھل دوسرے کھانے کو آلودہ کر سکتے ہیں۔ "جراثیم کی افزائش کی جگہوں کو محدود کرنے کے لیے مخصوص کھانے پینے کی اشیاء کے لیے علیحدہ بیگ مختص کریں۔"

بیگ کو جراثیم کشی کرنے کا بہترین طریقہ

دوبارہ قابل استعمال گروسری بیگز کو جراثیم سے پاک کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ سنکلیئر ان طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے بازار کے سفر سے پہلے اور بعد میں بیگ دھونے کی سفارش کرتا ہے:

1. کپاس یا کینوس کے ٹوٹس کو واشنگ مشین میں زیادہ گرمی والی سیٹنگ پر دھوئیں اور بلیچ یا سوڈیم پرکاربونیٹ جیسے Oxi Clean™ پر مشتمل جراثیم کش شامل کریں۔
2. سب سے زیادہ ڈرائر سیٹنگ پر خشک ٹوٹس یا جراثیم کشی کے لیے دھوپ کا استعمال کریں: دھوئے ہوئے تھیلوں کو اندر سے باہر کریں اور انہیں باہر براہ راست سورج کی روشنی میں خشک ہونے کے لیے رکھیں - کم از کم ایک گھنٹے کے لیے؛ دائیں طرف مڑیں اور دہرائیں۔ سنکلیئر کا کہنا ہے کہ "سورج کی روشنی سے قدرتی طور پر پیدا ہونے والی الٹرا وائلٹ روشنی وائرس اور بیکٹیریا جیسے 99.9 فیصد پیتھوجینز کو مارنے میں موثر ہے۔"

صحت مند گروسری حفظان صحت کی عادات

آخر میں، سنکلیئر گروسری کی حفظان صحت کی ان صحت مند عادات کی وکالت کرتا ہے:

• گروسری کی خریداری سے پہلے اور بعد میں ہمیشہ اپنے ہاتھ دھوئے۔
• ڈس انفیکٹنگ وائپس یا سپرے کا استعمال کرتے ہوئے شاپنگ کارٹ کی ٹوکریوں اور ہینڈلز کو جراثیم سے پاک کریں۔
• گھر پر، گروسری کے تھیلوں کو ایسی سطح پر رکھیں جو آپ کے گروسری کو اتارنے کے بعد جراثیم کش ہو سکتے ہیں اور فوری طور پر پلاسٹک کے تھیلوں کو ری سائیکل بن میں رکھیں۔
• اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ جراثیم کش ادویات کو مؤثر ہونے کے لیے ایک مخصوص وقت تک سطح پر رہنا چاہیے۔ یہ جراثیم کش پر بھی منحصر ہے۔ عام امونیا پر مبنی گروسری کارٹ وائپس کو کم از کم چار منٹ درکار ہوتے ہیں۔